夏至节气吃什么传统美食

时间:2022-07-15 05:04:20 作者:天下 字数:8061字

夏至表示已经真正进入了炎热的季节了,至就是到、极的意思,夏至这一天白天的时间最长。从这天开始,白天的时间又慢慢地变短,短到冬至过后,白天的时间又慢慢地变长。下面是小编精心推荐的夏至节气吃什么传统美食,仅供参考,欢迎阅读!

夏至吃什么传统美食

1、狗肉

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体,史记云“秦人以狗御蛊,俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病,夏至适宜食狗肉,以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

2、荔枝

除了吃狗肉之外,还有吃荔枝的习惯,广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝,两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症,也就是“荔枝病”,因此一定要适量。

3、过水面

山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的,也就是过水面,用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃,对于小孩子来说已经不只是吃饭了,更是一种游戏,充满了乐趣。

4、馄饨

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